Recetas de verano

Se trata de uno de los platos típicos de Cataluña y su componente estrella es el bacalao. Completan la ensalada: la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, los tomates, aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y las olivas negras. https://youtu.be/-3LQ2P1VBHA

Cómo se hace el turrón?

The Turrón is the most popular of our Christmas sweet,now in many flavours as chocolate,almond,nuts or coconut. However it is an old and more simple tradition alive thanks to its fabrication in the Mediterranean coast, principaly in Alicante. Do you want to know more?Here an small video about its elaboration. https://youtu.be/c7h7_IKkytY