Recetas de verano: ajoblanco

https://youtu.be/DaMyQRDBgYM El ajoblanco es especialmente popular en Andalucía y Extremadura. Esta vieja receta es una de las comidas típicas de España y una de las más comuned cuando hace mucho calor. Sus ingredientes son: Almendras crudas, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan. Puedes acompañarlo de uvas peladas sin pepita.

Recetas de verano

Escalivada https://youtu.be/Z8UlZDXeVmg Un plato típico de la Comunidad Valencia, Murcia, Aragón y, sobre todo de Cataluña, de donde proviene su nombre, del verbo catalán 'escalivar' (asar al rescoldo). La escalibada es un plato muy sano ya que sus todos sus ingredientes son verduras: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Éstas se asan, al horno o a …